فروشگاه آنلاین نرم افزار و بازی

قسمت دوازدهم

انواع پروتئین

پروتئین ها از نظر کاری که در بدن انجام می دهد در هفت گروه اصلی جای می گیرند :

1. پروتئین های ساختاری تار عنکبوب ابریشم و حتی موها و ناخن ها ی ما از آن جمله اند همچنین رشته های موجود در رباط ها و زردپی ها از پروتئین های ساختاری هستند.

2. پروتین های منقبض شونده : رشته های پروتئینی که باعث حرکت ماهیچه ها می شوند از این نوع پروتئین ها هستند.

3. پروتئین های ذخیره ای : مانند سفیده تخم مرغ که آلبومین نامیده می شود سفیده تخم مرغ منبع مناسبی از امینو اسید هاست و جنین جوجه در حال رشد و نمو خود ازآن استفاده می کند.

4. پروتئین های دفاعی : نوع دیگر پروتئین ها هستند.

پادتن ها از این گروه پروتئین ها هستند و به بدن برای دفاع از خود کمک می کنند.

قسمت سیزدهم

5. پروتئین های انتقال دهنده : نوع دیگر پروتئین ها هستند هموگلوبین که پروتئین آهن دار اکسیژن و دی اکسید کربن را در خود منتقل می کند.

6. پروتیئن های نشانه ای : مانند بعضی هورمون ها و پیام هایی را از بخشی از بدن به بخش دیگر می رسانند.

7. آنزیم ها : مهم ترین پروتئین ها هستند این مواد به واکنش های دورن سلول ها سرعت می بخشند یا آن ها را به انجام می رسانند.