فروشگاه آنلاین نرم افزار و بازی

بیسکویت ژامبون دار
مواد لازم براي تهیه حدود 40 عدد بیسکویت
ورقه هاي نازك ژامبون (کاملا ریز شده): 2عدد
کره : 60 گرم
زرده تخم مرغ: 1 عدد
پنیر چدار رنده شده : ( 60 گرم) یک دوم پیمانه
آرد معمولی: ( 100 گرم) دو سوم پیمانه
پنیر چدار رنده شده اضافی: ( 60 گرم) یک دوم پیمانه
ورقه هاي نازك ژامبون ریزشده را درتابه می ریزیم، روي حرارت می گذاریم تا خوب بپزد وبرشته شود. سپس آنها را روي کاغذخشک کن می ریزیم، می گذاریم تا خنک شود.کره، زرده تخم مرغ، پنیر وآرد الک شده را در ظرف کوچکی می ریزیم وبا همزنبرقی می زنیم تا خوب مخلوط شوند، سپس آنرا روي سطحی که آغشته به آرد است ورز می دهیم تا نرم ویکدست شود. خمیر راروي همان سطح به ضخامت 3 میلی متر باز می کنیم. باقالب دایره اي شکل 4 سانتی مترخمیر را می بریم وبه فاصله 4 سانتیمتر ازهم درسینی چرب شده فر می چینیم. پنیر اضافی و ژامبون را روي آنها می پاشیم ودرفر با همان درجه متوسط قرار میدهیم تا کمی برشته شوند.سپس می گذاریم خنک شود