فروشگاه آنلاین نرم افزار و بازی

سولفاتها به وسيله عكس العمل كربنيل از قهوه شدن غير آنزيمي جلوگيري مي كنند بنابراين از شكل گيري رنگدانه هاي قهوه اي جلوگيري مي كند .

سطوح اصلاح سولفات گسترده است و اين وابسته به كاربرد است .

FDA نشان داد كه سطوح دي اكسيد سولفور باقي مانده در حالت حداكثري ^ppm 300 ، 500 و 2000 در آبميوه ، سيب زميني هيدارت شده ، ميوه خشك مي باشد.

عاملهاي سولفات در حيوانات آزمايشگاهي به شكل تراتوژنيك ، موتاژنيك يا كارسينوژنيك نيستند بلكه قسمتي از كل مي باشند كه سولفات حساس مي باشد كه تحت تاثيرات عوامل به علت واكنشهاي آلرژيك حساس مي باشد .

عوامل سولفاته به طور كلي براي استفاده در گوشت پذيرفته نشده اند .

غذاها به عنوان يك منبع اصلي ويتامين ₆B شناخته مي شوند ، ميوه ها و سبزيجات به صورت خام توسط مشتريان استفاده مي شود و يا فروخته مي شود و يا به صورت تازه استفاده مي شود .

سولفات ها به صورت طولاني در سالاد به عنوان نتيجه تنظيم دارويي و غذايي در سال 1995 استفاده نمي شود .

محدوديت رايج در آينده براي استفاده از عوامل سولفات در غذا به وسيله محققان توسعه يافته تا سازه هاي سولفاتي را ارتقاء دهند . اين دور از نظر است كه يك ماده سولفاته داراي حالت چندگانه عملكردي بتواند توسعه داده شود .

تركيبات دورتر از سازه هاي فعال فرمول بندي مي شوند تا با نيازهاي خاص و انواع محصولات توسعه يافته مواجه شوند .

به اين معني كه استفاده از بازدارنده هاي قهوه شدن درتركيب با آنتي ميكروبها و توصيف بسته بندي هوا .

اين قبيل فرمول بندي بايد در استفاده بر هزينه تاثر گذاشته و براي استفاده غذايي وسيله FDA را به اثبات رسيده باشد .

به هر حال پوست كندن ، برش، گرما و شرايط هيدارتي با به حداقل رساندن قهوه شدن آنزيمي و غير آنزيمي بايد توسعه يابد .